寒窗苦讀，花開六月。2019年高考在即，為保障高考期間廣大考生飲食安全，廣東中檢達元檢測技術有限公司（以下簡稱“中檢達元”）為黃埔區(qū)二中科學城校區(qū) 、玉巖中學 、八十六中學以及增城區(qū)增城中學、荔城中學、中學、新塘中學，共7所中學開展高考期間食品安全保障行動，替考生把好入口關。

　　每年高考期間正值夏季高溫潮濕天氣，各類食源性疾病及食物中毒事故進入易發(fā)、高發(fā)期，食品安全風險增大，因此，集中火力排查食品安全隱患尤為重要。此次食安保障行動對食材進行了針對性抽檢，抽查范圍覆蓋大米、食用油、蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)品、干制品、豆制品等多類食材，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、大米新鮮度、氯霉素、孔雀石綠、甲醛、二氧化硫、硼砂、吊白塊等。專業(yè)的檢測人員采用試劑+儀器的檢測裝備，全力以赴做好每一項檢測工作，確保高考學生餐飲食品安全。

　　高考是莘莘學子人生重要時刻。每年這個時候，中檢達元都會對考生集中就餐點進行抽樣檢測，嚴格把關食品安全重點環(huán)節(jié)，及時排除安全隱患，切實保障考生的飲食安全，以這樣一種形式護航高考，為萬千學子加油助力。

　　在此，中檢達元提醒廣大考生和家長，在家用餐也要多留心。購買食品及原料，請到規(guī)模較大、管理規(guī)范、資質(zhì)齊全的商場、超市或市場采購。使用冰箱冷藏食物時請注意避免生食和熟食接觸，避免交叉污染。烹飪過程要燒熟煮透，盡量吃當餐加工的食品，剩菜不要隔夜食用。發(fā)現(xiàn)異常食品，請立即停止進食。你我共同嚴把食品安全關，為廣大考生營造良好的飲食安全環(huán)境。