大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當(dāng)年的大米屬于新糧,除此之外儲存于糧庫的大米均屬于陳糧,而陳化糧則是指長期儲藏,已不能直接作為口糧的糧食。近年來,一些不法商販為牟取暴利,常采用以陳米充新米、向新米中摻陳米、甚至用不可食用的陳化糧經(jīng)漂白、拋光或向陳米中摻工業(yè)用油冒充新米(毒大米)等手段欺騙消費(fèi)者。大米新鮮度快速檢測盒適合大米新鮮度的快速定性檢測,以及新鮮大米摻雜陳化糧的摻假率檢測。
產(chǎn)品簡介
大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當(dāng)年的大米屬于新糧,除此之外儲存于糧庫的大米均屬于陳糧,而陳化糧則是指長期儲藏,已不能直接作為口糧的糧食。
近年來,一些不法商販為牟取暴利,常采用以陳米充新米、向新米中摻陳米、甚至用不可食用的陳化糧經(jīng)漂白、拋光或向陳米中摻工業(yè)用油冒充新米(毒大米)等手段欺騙消費(fèi)者。
適合大米新鮮度的快速定性檢測,以及新鮮大米摻雜陳化糧的摻假率檢測。
試劑盒標(biāo)準(zhǔn)配置
大米新鮮度快速檢測盒試劑A | 2瓶 |
大米新鮮度快速檢測盒試劑B | 3瓶 |
樣品杯 | 25個(gè) |
色階卡 | 1張 |
操作步驟
一、大米新鮮度的快速現(xiàn)場檢測
1、樣品測試
1)稱取2g大米樣品加入到干凈的樣品杯中。
2)取一瓶試劑A搖勻,加4mL到樣品杯中,充分振蕩,靜置觀察溶液顯色的情況。
3)靜置5分鐘就可與色階卡比較。
2、結(jié)果判定
新鮮大米:樣品溶液應(yīng)顯綠色。
陳米:樣品顯黃色。
陳化米:樣品溶液顯橙黃色甚至橙紅色。
二、新鮮大米摻雜陳化糧的檢測
1、樣品測試
1)數(shù)約100顆大米樣品,加入到一次性干凈的樣品杯中。
2)取一瓶試劑B搖勻,加5mL到樣品杯中,充分振蕩,使米粒染色約3分鐘。
3)傾去樣品杯中試劑,用純水洗滌米粒3次。
4)計(jì)算米粒中綠色米或黃色米的數(shù)量。新米粒應(yīng)呈綠色,而陳化米顯橙黃色甚至橙紅色。
2、結(jié)果判定
新鮮大米的摻假率=橙黃色或橙紅色米粒數(shù)/總米粒數(shù)×100%
注意事項(xiàng)
1、試劑瓶底有沉淀屬于正?,F(xiàn)象,使用前請搖勻。
2、試劑具有一定的腐蝕性,小心操作,勿沾染皮膚,如誤入眼中,請立即用清水沖洗。
3、顯色后30分鐘之內(nèi)要完成結(jié)果判定,放置時(shí)間太長會影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。
4、樣品杯洗凈后可以重復(fù)使用。
5、試劑應(yīng)遠(yuǎn)離兒童觸摸到的地方常溫保存。
貯存條件
試劑在4~30℃陰涼干燥處保存。
所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無憂!
聯(lián)系人:陳先生 手機(jī):15989223335 傳真: 地址:廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學(xué)城開源大道11號A2棟第三層