吊白塊快速檢測盒品牌: 綠洲生化規(guī)格: 100次/盒用途: 吊白塊速測盒適用于腐竹、饅頭、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品中吊白塊的快速檢測其它: 有效期:一年
吊白塊又稱雕白塊,是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱,主要用于印染工業(yè)。吊白塊對人體有嚴(yán)重的毒副作用,國家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗,特別是基層和現(xiàn)場檢測的需要,我們根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的【國質(zhì)檢執(zhí)(2002)183號】文研制出了吊白塊速測盒,檢測時不再需要配制試劑,速測盒試劑與吊白塊反應(yīng),馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì),用肉眼就可以直接觀察,反應(yīng)專一性強(qiáng),可以快速、準(zhǔn)確地判定食品中有沒有加入吊白塊。
吊白塊快速檢測盒?使用方法
液體樣品:無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣,作為樣品待測液。
固體樣品:取2g剪碎樣品于樣品杯中,加純凈水或蒸餾水至20mL,浸泡10min,其間攪拌數(shù)次,待測。
取待測液1mL于離心管中,依次加入3滴檢測液A、3滴檢測液B,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min后加入1滴檢測液C,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min,觀察顏色變化。
結(jié)果判定:
溶液顯示明顯的紫紅色,說明樣品中含有吊白塊,且顏色越深表示吊白塊濃度越高,對照標(biāo)準(zhǔn)比色板可進(jìn)行半定量判定。
吊白塊快速檢測盒??適用范圍:
適用于腐竹、饅頭、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品的快速檢測。
注意事項:
粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、年糕、竹筍、腐竹等食品本底會顯示一定的顏色,大約在20 mg/kg左右,當(dāng)樣品的檢測結(jié)果顯示吊白塊含量大于這一數(shù)值時,應(yīng)檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值(詳見二氧化硫速測盒說明書)來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。
本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,精確定量應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)方法為準(zhǔn)。
配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。
保存條件:
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存,保質(zhì)期1年。
廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司
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