多功能食品安全檢測(cè)儀器的檢測(cè)原理和特點(diǎn)
檢測(cè)原理
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
檢測(cè)方法參考國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。
儀器參考 JB/T9324-1999可見(jiàn)分光光度計(jì)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并根據(jù)Q/XSTD 09-2005開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。
適用于車(chē)載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測(cè)定。
采用集成芯片控制,具有檢測(cè)、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能,自動(dòng)化程度非常高。
試劑盒顯色,安全可靠,不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害。
屏幕中文顯示,人機(jī)交互式操作,體積小、重量輕、攜帶方便。
儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì),且具有強(qiáng)大的功能儲(chǔ)備,可以方便地升級(jí)。
配備電腦及相應(yīng)的軟件,檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果可以通過(guò)RS232接口進(jìn)行傳輸、儲(chǔ)存。