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  • 蛋白質(zhì)速測盒

    一連串的“大頭娃娃”事件披露了奶粉的質(zhì)量問題,受到人們的密切關(guān)注。這些劣質(zhì)奶粉脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等基本營養(yǎng)物質(zhì)不及國家標準的三分之一,甚至有些大腸菌群、亞硝酸鹽嚴重超標。長期食用這些劣質(zhì)奶粉,會導致嬰兒重度營養(yǎng)不良,全身水腫,體重不增反減,內(nèi)臟器官功能受損,免疫力下降,發(fā)現(xiàn)、搶救不及時極易導致死亡。本公司研制出品的蛋白質(zhì)速測盒可以快速地檢出奶制品的蛋白質(zhì)含量。

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  • 亞硝酸鹽快速檢測盒

    亞硝酸鹽快速檢測盒適用于香腸、臘腸、臘肉、火腿腸、燕窩、醬腌菜和蔬菜等食品的快速檢測。 亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。因此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。

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  • 牛奶蛋白快速檢測試紙條

    牛奶蛋白快速檢測試紙條主要用于半定量檢測牛奶中的蛋白濃度,同時也可用于檢測飲料、食品等中是否含有蛋白等。

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  • 味精中谷氨酸鈉快速檢測盒

    味精中谷氨酸鈉快速檢測盒:味精的主要成分是谷氨酸鈉。在生產(chǎn)中,味精按谷氨酸鈉的含量多少被分為若干種規(guī)格,其中谷氨酸鈉含量為99 %的味精結(jié)晶(市場上銷售的味精按谷氨酸鈉含量可分99 %、98 %、95 %、90 %和80 %等)呈針狀或粒狀,其余的則是用不同量的精鹽和味精混制而成的粉狀體或混鹽結(jié)晶體。由此可以得出味精質(zhì)量優(yōu)劣的辨別標準:具有正常味精的色澤、滋味,沒有異味及夾雜物的即是優(yōu)質(zhì)味精。

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  • 食醋總酸快速檢測盒

    食醋是以糧食、果實、酒類、砂糖或飴糖等為原料(配制醋除外),經(jīng)微生物發(fā)酵、釀造而成的一種酸性調(diào)味品。食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標準GB l8187 規(guī)定,食醋總酸(以乙酸計)每100mL 食醋中總酸含量應(yīng)≥3.5g,并應(yīng)符合成品醋標簽上標示的總酸含量。 食醋總酸快速檢測盒適用于假*偽劣食醋的現(xiàn)場快速檢測。

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  • 醬油總酸及氨基酸態(tài)氮快速檢測盒

    醬油中的氨基酸態(tài)氮是氨基酸含量的特征指標,含量越高醬油的鮮味越強,質(zhì)量越好。 醬油總酸及氨基酸態(tài)氮快速檢測盒適用于假*偽劣醬油的現(xiàn)場快速檢測。

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  • 醬油中食鹽快速檢測盒

    醬油與人們的日常生活密切相關(guān),其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康?;加懈哐獕夯蛉砀∧[的病人, 需要限制其鹽的攝取量,否則可能會危及其健康。正常發(fā)酵制成的醬油中一般含食鹽15-20 g/100mL。低鈉 (減鹽)醬油含食鹽低于9 g/100mL,當食鹽含量超過20 g/100mL 時,可認為摻食鹽。醬油中食鹽快速檢測盒適用于醬油中食鹽的定量快速檢測,可現(xiàn)場操作。

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  • 雞蛋新鮮度快速檢測盒

    新鮮蛋:蛋殼實整平滑、無破損、無斑點、殼壁堅實、氣孔不顯露,蛋殼上有一層霜狀粉末。 陳蛋:表面粉霜脫落,皮色油亮或烏灰,碰撞聲空洞。 雞蛋隨著存放的時間越長,水分揮發(fā)得越多,空氣也進去得越多,而雞蛋比重也越下降。鮮的雞蛋比重是 1.080,比較新鮮的是1.070,一般新鮮的是1.060,沒壞的蛋的比重是1.050 雞蛋新鮮度快速檢測盒適用于雞蛋新鮮度的現(xiàn)場快速檢測,從而定性判定雞蛋是否新鮮。

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